Heinäsuon maatila elävöittää lähiruokakulttuuria sekä maaperää!
Hämeenkyrön Osaralla kumpuilevien peltojen keskellä sijaitseva Heinäsuon maatila on Arcega Casillasin perheen sekä 120 kyyttönaudan koti.
Suomalainen maatiaisrotu emolehmänä
Heinäsuon maatilalla kasvatetaan itäsuomenkarjaa eli kyyttöjä. Kyytöt ovat yksi Suomen alkuperäisistä karjaroduista ja niitä on alun perin käytetty maidontuotannossa. Maidontuotannossa kyyttöjen määrä on laskenut rajusti ja se on ollut jo pitkään uhanalainen rotu. Kyyttöjen käyttö emolehmätuotannossa on yksivaihtoehto säilyttää suomalainen maatiaisrotu. Emolehmiä ei lypsetä, sillä emoilla on vasikat ainakin ensimmäiset puoli vuotta vierihoidossa.
Kyyttö on pieni ja siro maatiaisrotu, joka soveltuu emolehmätuotantoon hyvin. Se on pienikokoinen ja terve, pitkäikäinen ja säänkestävä rotu. Heinäsuon maatilalla navetassa on aina avoimet ovet, eli eläimet saavat päättää viettävätkö aikaansa laitumella vai navetassa. Talvikaudella kun laitumella ei ole syötävää, lehmien ruokailu tapahtuu navetassa. Kesäaikana laidunnus on sekä taloudellinen että ekologinen tapa ruokkia eläimet. Laidunnuksella on positiivinen vaikutus eläinten terveyteen ja se tukee nautojen lajityypillistä käytöstä.
Luomussa jo vuodesta 1992
Heinäsuon maatila on luomutila ja tila käyttää erilaisia uudistavan viljelyn keinoja. Yhtenä huippuesimerkkinä voidaan mainita navetan edustalla kasvava nurmi. Kesällä 2024 pelto tallaantui nautojen alla kovaksi ja mustaksi ja viljelijät Sofia ja Misael Arcega Casillas pohtivat, ettei peltoon pure mikään muokkaus, eikä siihen saada kasvamaan mitään vihreää. Keväällä 2025 Sofia kuitenkin kylvi pellolle käsin nurmiseoksen, joka iti todella hyvin ja koko kasvukauden ajan pelto kukoisti! Kasvusto oli paksua, nurmi maittavaa ja ravinteikasta. Heinäsuon maatilalla on monessa muussakin hetkessä haettu ratkaisuja laatikon ulkopuolelta. Viljelijät tekevät aina töitä luonnon kanssa ja luonnon armoilla. Välillä kasvukaudet ovat haastavia, välillä onnistumisen riemusta saadaan nauttia koko porukan voimin.
Suoramyyntiä kotiovelle tai tilapuodista
Heinäsuon maatila on erikoistunut luomukyytönlihan suoramyyntiin. Tilakeskuksen pihalla on Lihapuoti, jossa on myynnissä lihapakasteita. Heinäsuon sonnit kastroidaan, eli tarjolla on todellista häränlihaa! Lisäksi Heinäsuon maatilan tuotteita voi tilata kotiinkuljetuksena, pakasteina kylmälaukuissa toimitettuna! Tilan sivuilta löytyy tilauslomake sekä he käyttävät farmoi-sovellusta. Jakelualue ulottuu kaikkiaan Pirkanmaalta Satakuntaan ja Hämeenlinnan kautta pääkaupunkiseudulle. Heinäsuon maatilalla on myynnissä myös raakakypsytettyjä pihvejä ja fileitä, eli varsinaista luksuslihaa. Farmoi-sovelluksen kautta löytyy muitakin suoramyyntitiloja, joilta voi tilata tällä hetkellä myös vihanneksia ja munia.
Heinäsuon maatilalla on tehty viime vuosina paljon kehitystyötä eläinten hyvinvoinnin parantamiseksi, sekä parantamalla peltojen ja muun luonnon vointia. Tilalliset ovat käyttäneet ahkerasti Neuvo -palveluita, joita jokainen maatila voi saada tilan kehittämiseen, viljelijöiden jaksamisen parantamiseen ja moneen muuhun teemaan liittyen! Heinäsuon maatila onkin aina ollut ketterä ja kehittämishenkinen. Tilalla on kasvatettu aiemmin vihanneksia, muun muassa kurpitsoja! Tilalla kasvatettiin välissä viljaa ja vuodesta 2014 asti siellä on kasvatettuja kyyttöjä. Luomussa tila on ollut jo vuodesta 1992 asti.
Omaksi ilmastoteokseen Heinäsuon maatila valitsee emolehmien elämästä sekä uudistavasta viljelystä kertomisen sosiaalisessa mediassa. Heinäsuon maatila tuottaa lähiruokaa osana kestävää ruokajärjestelmää. Tilan somekanavista löytyy muun muassa reseptejä luuytimen hyödyntämiseen, sisäelinten kokkaamiseen ja vinkkejä talirasvan valmistukseen. Heinäsuon tilalle on tärkeää hyödyntää eläin kokonaisuudessaan ja esimerkiksi tilaa ostaessa kaupan päälle saa halutessaan luita koiralle.
Luomutilalla elämä on työntäyteistä, mutta palkitsevaa. Ota seurantaan
Facebookissa Heinäsuon maatila
Instagramissa heinasuon.maatila
ja tutustu tilauslomakkeeseen